“Si comienza uno con certezas, terminará con dudas; mas si se acepta empezar con dudas, llegará a terminar con certezas.” (Sir Francis Bacon)


agosto 21, 2010

¿Y dónde quedó la buena nutrición?

Día con día, una gran cantidad de personas en Costa Rica van a desayunar, almorzar y cenar a restaurantes de comidas rápidas en todo el país. Con tantos restaurantes de este tipo, muchas personas no se toman el tiempo para preparar una buena comida. Además, hay una gran cantidad de opciones que hacen a la persona irse por el camino fácil y preferir no preparar sus alimentos en casa.

No es un secreto que este tipo de comidas no alimenta al cuerpo correctamente; lo único que hacen es llenar a la persona por un rato. Y lo peor es que estas comidas contienen una gran cantidad de grasa que afecta la salud de todas las personas causando problemas como obesidad o presión arterial.

En el Gran Área Metropolitana, hay una cantidad exagerada de restaurantes de comida rápida. Puedo llegar a pensar que hay más restaurantes de este tipo que hospitales. Esto me hace cuestionarme sobre el negocio tan grande que este tipo de restaurantes genera, llenando a la población de problemas de salud.

No debemos dejarnos llevar por lo que la propaganda dice. La propaganda nos enseña mensajes subliminales que las empresas crean para promover el consumismo. Por ejemplo, cuando entramos al Messenger y al correo, muchas veces nos encontramos con algún anuncio relacionado con Mc Donald’s o Taco Bell; y uno está usando el computador con fines de estudio o trabajo. Entonces cuando la persona ve el anuncio, llega un mensaje inconsciente al cerebro que lleva a la persona a antojarse del producto.

Con esta reseña, no estoy diciendo que es incorrecto comer en restaurantes de comidas rápitas; en otras palabras, estoy de acuerdo con el consumo de estas comidas, pero siempre y cuando sea una cantidad moderada que no vaya a afectar nuestra salud y apariencia física.